حلا الشمواه

حراق اصبعه

الطريقة :
كاستين عدس اطبخيهن كويس
حطي عليهم نص راس ثوم مفروم و كزبرة نص ضمة
نص كاسة دبس رمان
وعلبة ماجي أو ملعقة ماجي بودرة
وبصلة مقلية شرائح
عصير 2 حبه ليمون
رشة ملح و رشه كمون
بعدين حطي عليهم بكيت معكرونة مسلوقة شكل الفيونكة
وخليهم مع بعض ربع ساعة لازم يكون الخليط مو جامد
ديرهم في بايركس واعمليلهم طشه توم بزيت الزيتون
وعلى الوجه زيني كزبرة ورمان وبصل مقلي وخبز مقلي

طريقة عمل القرشلة

الطريقة :
6كوب طحين
نصف كوب سيرج
ينسون مطحون 2 ملعقة
ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
معلقة كبيرة شومر مطحون
كوب ماء
2 فانيلا
2 ملعقة حليب ناشف
ملعقة ونصف بوطش (مهم جدا جدا )
كوب ونصف سكر

طريقة عمل صينية البطاطا

طريقة عمل صينية البطاطا :
أول شيء بتجيبي الدجاج بعد ما تنضفي وتغسليع منيح بتبلي وبتتركيه لمدة ساعتين ، بعدها قطعي بصل مكعبات وحطي عليهم البهارات وبتحطيهم في قاع البايركس

بعديم بتحطي الدجاج فوقي وبتكوني مقطعة شرايح بطاطا ، وبندورة

بعدها بتحطيهم كلهم وبتغلفيهم بورق ألمنيوم ووطي الفرن ، واتركيها   لمدة ساعة