إليك غاليتي وصفة غربية وجديدة وهي طبقة الكيكة المالحة بالجبن والخضار والزعتر الاخضر
المقادير :
3 بيضات
علبة لبن رائب
كاستين طحين
2 بيكنج باودر
زيتون اسود او اخضر
نص كاس زيت
معلقتين كبار زيت زيتون
زعتر اخضر مفروم وان لم يتوفر زعتر ناشف منقوع ومصفى
جبنة بيضا تفضل بلدية واذا لم تتوافر اي نوع جبنة صفرة مقطع مكعبات
2 فلفل ملون مقطع مكعبات حجم صغير
عرقين نعنع مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
الطريقة :
اول شي بتخفق البيض مع رشة ملح وفلفل اسمر ومعلقة صغيرة خل بنضيف عليهم اللبن والزيت
بننخل الطحين والبيكنج باودر وبنضيفهم فوق البيض
بنكون جهزنا الخضار وبنسكبهم فوق الخليط وبنحرك ليندمجو واذا حسيتي الخليط جامد بزيادة ضيفي شوية لبن او حليب وادهني القالب زيت وطحين واسكبي الخليط بالصينية وفوتيها بالفرن المسخن مسبقا
طيبة جدا وهتعجبكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق